Piemonte

우라야스시 네코자네의 주택가에 자리한 'Piemonte'는 정겨운 갓 구운 빵들이 가득 늘어선 테이크아웃 베이커리다. 매장 앞 사랑스러운 등신대 요리사 인형을 지나 들어서면, 달콤한 간식 빵부터 든든한 조리빵까지 일상의 식탁이나 티타임에 곁들이기 좋은 품목들이 아담한 매대를 채우고 있다.

기본 메뉴로 먼저 손이 가는 것은 얇은 반죽 속에 팥앙금이 넉넉히 들어찬 단팥빵과 고운 단팥빵이다. 손에 쥐었을 때 느껴지는 묵직함과 은은한 단맛은 어딘가 익숙한 편안함을 주며, 부드러운 크림을 품은 크림빵과 함께 꾸준히 사랑받는 이유를 실감하게 한다. 건포도가 빽빽하게 박힌 부드러운 포도 식빵이나 소박한 단맛의 아마쇼쿠, 과일 아마쇼쿠 역시 든든한 곁들임이다.

점심 식사로 든든하게 즐기고 싶다면 공들여 만든 식사빵에 주목해볼 만하다. 구수한 바게트 반죽에 속재료를 채운 '부타만 바게트'나 '롱 소시지 바게트'처럼 씹을수록 반죽 자체의 풍미가 배어나는 하드 계열 조리빵이 알차다. 가지와 토마토, 치즈를 얹은 피자 스타일의 빵도 마련되어 있어 식사 대용으로 여러 개를 골라 담아 가는 단골들의 모습도 흔히 볼 수 있다.

평일 아침 8시 30분부터 저녁 무렵까지 운영하며, 매장 내 취식 공간 없이 테이크아웃만 가능하다. 신용카드와 다양한 모바일 결제를 지원해 산책이나 출퇴근길에 부담 없이 들러 트레이 가득 빵을 담아 가기에 좋다.